Aceite Imperial × Abarrotes Monterrey
Revisión de desempeño
Cluster Sureste · Corte septiembre 2026
Sell-In · Sell-Out · Promotoría

Septiembre corrige el pico de agosto.
Ahora el reto es que el canal no se sature.

Abarrotes Monterrey vendió 1,132 cajas en septiembre: 22% menos que el récord de agosto, pero 20% arriba de julio. Tres cuartas partes de la caída vienen de CD Industrial, y de mayo a septiembre el distribuidor compró ~1,890 cajas más de las que vendió.

0cj
Sell-out septiembre
Agosto: 1,452 cj · −22.1%
+0%
Contra julio
Julio: 946 cj · la tendencia de fondo sigue arriba
~0cj
Acumulado en el canal
Sell-in may–sep 6,700 vs sell-out 4,808
Indicadores clave

Dónde estamos parados

Cierre real de septiembre 2026 contra agosto, y el balance de compra contra venta desde mayo.

Evolución mensual

La tendencia de fondo sigue arriba, con un pico en agosto

Cajas vendidas a consumidor (barras) contra cajas facturadas al distribuidor (puntos). Sell-out normalizado a mes de 30 días; agosto y septiembre son cierre real. El sell-in solo aparece en los meses con factura: mayo, julio, agosto y septiembre.

Sell-out (cajas)
Mes del corte
Sell-in facturado (cajas)
Desglose por canal

Desempeño por canal — agosto vs. septiembre

Los cuatro canales bajan; CD Industrial explica −244 de las −320 cajas de caída. Retail, con 314 tiendas activas, es el canal más estable.

Concurso de ventas · CD Industrial

Por primera vez, la unidad con concurso queda por debajo del resto del mayoreo.

−33.8%
CD Industrial · con concurso
724 → ≈480 cajas
−16.2%
Resto del mayoreo · sin concurso
74 → 62 cajas
−17.6 p.p.
Brecha del concurso
Agosto: +74.7 p.p.
+69%
Promedio ago–sep vs julio
602 vs 357 cajas/mes
Lectura para el equipo: lo más probable es que agosto haya cargado inventario en CD Industrial y septiembre lo haya digerido: el promedio de los dos meses sigue 69% arriba de julio. Antes de proponer extender el concurso al resto del mayoreo hay que confirmar si siguió activo en septiembre — si se pausó, la caída tiene explicación; si siguió igual, el efecto de agosto fue en buena parte adelanto de compra.
Promotoría

La ventaja del promotor no se sostuvo en septiembre

85 tiendas con promotor contra 224 sin promotor: cuánto creció cada grupo, mes contra mes, en el canal retail.

Por tamaño, la brecha negativa se concentra en las tiendas grandes (cuartil 4: −25.8% con promotor vs −18.1% sin promotor, −7.7 p.p.); en los cuartiles 2 y 3 queda prácticamente empatada (+6.4 y −0.3 p.p.). En tres meses de dato, el promotor ha ido abajo dos veces. Se cumple la regla del corte anterior: la brecha no subió, así que el siguiente movimiento es reenfocar la ruta actual y pedir más anaquel, no contratar más promotores.
El hallazgo del corte

El sell-in va más rápido que el sell-out: el distribuidor ya tiene casi dos meses de venta en inventario.

De mayo a septiembre Aceite Imperial facturó 6,700 cajas a Abarrotes Monterrey y el canal vendió 4,808 a consumidor. La diferencia (~1,890 cajas) equivale a 1.7 meses de la venta de septiembre. Con la caída de septiembre, un pedido grande en octubre aumentaría el sobre-inventario y la presión a descuento.

Valor del inventario acumulado
≈$596 mil
1,890 cajas a $315 por caja (precio distribuidor). Es capital del cliente detenido en almacén y en CD Industrial.
Cobertura implícita
1.7 meses
Sobre el ritmo de septiembre (1,132 cj/mes). Antes de la siguiente orden, conviene pedir inventario físico de CD Industrial y almacén.
Concentración

Dónde reasignar promotores

Las 10 tiendas sin promotor con mayor venta en septiembre. Todas venden más que el promedio de las tiendas con promotor (1.8 cajas/mes).

229 tiendas sin promotor tuvieron venta en septiembre. Con la brecha en contra, la recomendación es mover promotores existentes hacia estas tiendas antes que contratar más.
Anaquel vs. competencia

El promotor solo vende lo que cabe en el anaquel

Levantamiento fotográfico en 3 puntos de venta, 1–2 de septiembre 2026.

Anaquel Huimanguillo Centro, Lic. Benito Juárez 215
Huimanguillo Centro · Lic. Benito Juárez 215Imperial: 2 caras · Tradición de Maravilla: 6 · Nutriolí: 4
Anaquel Huimanguillo Centro, Lic. Benito Juárez 98
Huimanguillo Centro · Lic. Benito Juárez 98Imperial: 1 cara · Purela: 8 · Sarita: 6
Anaquel Playas del Rosario, Carlos Greene 303
Playas del Rosario · Carlos Greene 303Imperial: 1 cara · Sarita: 6 · Hysa: 3
Imperial tiene 1–2 caras contra 3–8 de Maravilla, Nutriolí, Purela y Sarita. Con la brecha con/sin promotor en −11.1 p.p., el siguiente movimiento es pedir más metros lineales para Imperial. [a verificar: sucursales identificadas por dirección; muestra de 3 puntos, no representativa del total]
Ejecución y abasto

Ejecución en campo y salud del abasto

Último corte de folios disponible (agosto) y estado del abasto en septiembre.

Folios de agosto · septiembre sin reporte
85.7% aprobación
306 folios aprobados
51 rechazados · 3 pendientes
Casi todos los rechazos fueron por collarín/QR mal orientado en la foto, no por falta de colocación.
Estado del abasto · septiembre
Sano
Sin quiebres de abasto agudosSolo 1 tienda con venta en agosto quedó en cero (Paraíso 4, 0.25 cajas). La caída es de ritmo, no de disponibilidad.
Canal
~1,890 cajas acumuladas en el distribuidorValidar inventario físico antes del próximo pedido.
Dato
Septiembre llegó en pesos, no en cajasConvertido con el precio implícito por canal. CD Industrial no tiene precio único: rango 469–480 cajas.
Verificar
8 sucursales sin identificarMinatitlán, CD Maya, Mexicanos, Ocuiltzapotlán 5, Ancianos, San Fernando 2, Hampolol y Pomoca 3 — 7.7 cajas en total.
Movimientos por sucursal

Quién aceleró y quién frenó

Mayores cambios en cajas de agosto a septiembre, canal retail.

Top aceleraciones
Top caídas
Plan de acción

Puntos de atención — octubre

0 de 6 atendidos
Nota metodológica

Sell-out de febrero a julio normalizado a 30 días; agosto y septiembre son cierre real. Septiembre se recibió en pesos y se convirtió a cajas con el precio implícito de cada canal (retail $33.50/$32.00 por pieza; mayoreo $350/$342.39 por caja; ruta $370.59; CD Industrial estimado a $342.39, rango 469–480 cajas). Cruce por clave de sucursal contra el catálogo de 310. Brecha con/sin promotor sobre tiendas retail con venta en el mes base. Sell-in: relación de facturación ENV 2026 de Aceite Imperial. Diciembre 2025 (2,220 cajas, pre-campaña) queda fuera del rango [a verificar: historial completo de facturas].